Een appel is ongezond (echt waar, Google zegt het!)

‘Kokosolie is slechter dan spekvet’, las ik vanochtend in de papieren krant. ‘Je kan beter gewoon roomboter gebruiken (of je moet vegan zijn). Makkelijker en goedkoper.’ Toevallig had ik het afgelopen weekend nog kokosolie gebruikt in de veronderstelling dat het iets gezonds was, aangezien ik dat overal op van die #foodblogs las. Totaal niet #healthy dus, volgens wetenschappelijke onderzoekers. “Nou, die zullen er wel meer van weten dan bloggers die betaald krijgen voor het promoten van producten”, zeg ik tegen mezelf en neem een hap van mijn magere kwarkontbijtje. “Geen kokosolie meer voor mij.”

’s Middags zie ik precies hetzelfde artikel op Facebook langskomen, maar nu met honderden boze reacties. Een kleine greep: “WAT WEET DE WETENSCHAP ER NOU VAN?!”, “Google en je ziet vanzelf dat kokosolie WEL gezond is!!1!”, “Op drjockers.com zie je dat er niets van klopt”. Academische wetenschappers – die hier nota bene jaren voor gestudeerd hebben – worden zonder pardon en onderbouwing aan de kant geschoven. Foodbloggers, die geld verdienen aan de producten die ze aanprijzen, zijn de nieuwe ‘wetenschappers’.

Het is goed dat mensen kritisch zijn op wat ze eten. Niet alles lukraak in hun mond stoppen. Dat juich ik toe. Toch hoop ik dat die voedselobsessie ietsie minder kan. Vooral nu elk onuitspreekbaar en onbetaalbaar superfood plots wordt aangeprezen als Alzheimer-medicijn, auraversterker of onuitputtelijke lustopwekker. Met Google als ‘betrouwbare’ bron kan je altijd wel iets vinden dat die mening ondersteunt. Dokter Jokkers, laat me niet lachen.

Gebruik alsjeblieft je gezonde verstand om gezond te worden. Voeding is belangrijk, maar geen afgod. Het is geen joystick waarmee je je leven controleert en nooit meer puistjes, ongewenste vetjes of gekke ziektes krijgt. Niet dé oplossing voor je rugpijn, lage libido of voor als je een andere oogkleur wil (geen grap, dat bestaat, ik heb het op Google gelezen). Niet kokosolie, maar balans is het toverwoord. Beweeg, maar kijk ook af en toe een film. Eet gezond – in de zin van genoeg groente, fruit en vezels – maar durf ook te zondigen. Let op je gewicht. Of bezoek een opgeleide, gespecialiseerde diëtiste wanneer dat nodig is. En rook niet (of zegt Google dat dat wel kan?!). Enfin, doe alles in een gezonde balans. Mijn opa is er met gemak – en gebak – 93 mee geworden.

Nou, ik ga een appel eten. En doe er misschien wat kokosolie bij. Voor een appeltaart. Kunnen we het leven vieren. Ik trakteer.

Geniet.

Lees nu: De NS? Laat me niet lachen.

Fotograaf: Joylé Photography.

Vind je dit leuk en wil je Derks steunen? Koop dan één van de poëzieposters in de Hebshop! Bedankjewel. Liefduhh

Volg Derks op Instagram. Snapchat: ditisderks. Of Spotify. Of doneer.

App 06-57835955 en blijf op de giga-hoogte!