Een appel is ongezond (echt waar, Google zegt het!)

door Bas Derks

‘Kokosolie is slechter dan spekvet’, las ik vanochtend in de papieren krant. ‘Je kan beter gewoon roomboter gebruiken (of je moet vegan zijn). Makkelijker en goedkoper.’ Toevallig had ik het afgelopen weekend nog kokosolie gebruikt in de veronderstelling dat het iets gezonds was, aangezien ik dat overal op van die #foodblogs las. Totaal niet #healthy dus, volgens wetenschappelijke onderzoekers. “Nou, die zullen er wel meer van weten dan bloggers die betaald krijgen voor het promoten van producten”, zeg ik tegen mezelf en neem een hap van mijn magere kwarkontbijtje. “Geen kokosolie meer voor mij.”

’s Middags zie ik precies hetzelfde artikel op Facebook langskomen, maar nu met honderden boze reacties. Een kleine greep: “WAT WEET DE WETENSCHAP ER NOU VAN?!”, “Google en je ziet vanzelf dat kokosolie WEL gezond is!!1!”, “Op drjockers.com zie je dat er niets van klopt”. Academische wetenschappers – die hier nota bene jaren voor gestudeerd hebben – worden zonder pardon en onderbouwing aan de kant geschoven. Foodbloggers, die geld verdienen aan de producten die ze aanprijzen, zijn de nieuwe ‘wetenschappers’.

Het is goed dat mensen kritisch zijn op wat ze eten. Niet alles lukraak in hun mond stoppen. Dat juich ik toe. Toch hoop ik dat die voedselobsessie ietsie minder kan. Vooral nu elk onuitspreekbaar en onbetaalbaar superfood plots wordt aangeprezen als Alzheimer-medicijn, auraversterker of onuitputtelijke lustopwekker. Met Google als ‘betrouwbare’ bron kan je altijd wel iets vinden dat die mening ondersteunt. Dokter Jokkers, laat me niet lachen.

Gebruik alsjeblieft je gezonde verstand om gezond te worden. Voeding is belangrijk, maar geen afgod. Het is geen joystick waarmee je je leven controleert en nooit meer puistjes, ongewenste vetjes of gekke ziektes krijgt. Niet dé oplossing voor je rugpijn, lage libido of voor als je een andere oogkleur wil (geen grap, dat bestaat, ik heb het op Google gelezen). Niet kokosolie, maar balans is het toverwoord. Beweeg, maar kijk ook af en toe een film. Eet gezond – in de zin van genoeg groente, fruit en vezels – maar durf ook te zondigen. Let op je gewicht. Of bezoek een opgeleide, gespecialiseerde diëtiste wanneer dat nodig is. En rook niet (of zegt Google dat dat wel kan?!). Enfin, doe alles in een gezonde balans. Mijn opa is er met gemak – en gebak – 93 mee geworden.

Nou, ik ga een appel eten. En doe er misschien wat kokosolie bij. Voor een appeltaart. Kunnen we het leven vieren. Ik trakteer.

Geniet.

Lees nu: De NS? Laat me niet lachen.

Fotograaf: Joylé Photography.

Vind je dit leuk en wil je Derks steunen? Koop dan één van de poëzieposters in de Hebshop! Bedankjewel. Liefduhh

Volg Derks op Instagram. Snapchat: ditisderks. Of Spotify. Of doneer.

App 06-57835955 en blijf op de giga-hoogte!

Vind jij ook leuk

23 comments

Meike de Haas oktober 22, 2017 - 8:02 pm

Daphne De Krosse Ilse Nijenhuis

Reply
Meike de Haas oktober 22, 2017 - 8:02 pm

Daphne De Krosse Ilse Nijenhuis

Reply
Ikje: Maaltijdsalades zijn voor loners - Dit is Derks september 4, 2017 - 7:55 pm

[…] Column […]

Reply
Dit is Derks augustus 30, 2017 - 11:04 am

Toch maar kokosolie gebruiken? #kanker

Reply
Saskia RN augustus 30, 2017 - 10:28 am

Ghehe Emma ten H dit kan jij vast ook waarderen!

Reply
Barbara van Hattem augustus 30, 2017 - 8:16 am

Jeetje Derks, je pleit voor feestjes op christelijke tijden, voor normaal doen over eten. Als je 15 jaar ouder was en ik niet al een fantastisch exemplaar aan de haak had geslagen dan was je acuut mijn droomman

Reply
Dit is Derks augustus 30, 2017 - 8:21 am

Haha Gert-Jan mag er ook zijn!

Reply
Jolien Pol augustus 30, 2017 - 8:00 am

Lekker nuchter, daar hou ik van! Overal waar ‘te’ voor staat, niet doen. Balans is ook volgens mij het code woord.

Reply
Margreet Lakerveld augustus 30, 2017 - 5:55 am

Thirza Lakerveld: appeltaart als je thuis komt??

Reply
Adinda Postma augustus 30, 2017 - 4:46 am

Het bomen door het bos zien verschijnsel

Reply
Edwin Porssius augustus 29, 2017 - 9:12 pm

Sofie Langenberg hij is weer op dreef hoor

Reply
Sofie Langenberg augustus 29, 2017 - 9:19 pm

Haha! Hij is fijn

Reply
Willemijn van Norel augustus 29, 2017 - 9:03 pm

Laura van Haren

Reply
Hermien Lam augustus 29, 2017 - 7:53 pm

Mocht je toch nog meer willen weten, een hele food-docu op Netflix.
Neem er maar vast een biefstukje bij!

Reply
Bas Derks augustus 30, 2017 - 6:11 am

Dank! Vlees eet ik al niet meerrr

Reply
Wanda Zandbergen augustus 30, 2017 - 7:41 am

Echt niet? 😵 maar das super goed voor je

Reply
Bri Gitte augustus 29, 2017 - 7:51 pm

Doe mij ook maar een punt !

Reply
Nina van Blerck augustus 29, 2017 - 7:50 pm

Hedie Wijsman lezen

Reply
Hedie Wijsman augustus 29, 2017 - 8:19 pm

Haha

Reply
Hiske Sondij augustus 29, 2017 - 7:49 pm

Kimberly Neven

Reply
Kimberly Neven augustus 29, 2017 - 9:03 pm

Precies dit!

Reply
Renate Verdoold augustus 29, 2017 - 7:40 pm

Jeroen Wassink yeaahs

Reply
Jiske Pool augustus 29, 2017 - 7:32 pm

Thankss voor dit!

Reply

Laat een comment achter

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Deze website gebruikt koeken. Is dat goed? Ja hoor Meer lezen

Privacy & Cookies Policy